AlumniUEx reúne a su comunidad en Cáceres para descubrir Extremadura a través de sus sabores

11.06.2026. El pasado viernes 5, AlumniUEx celebró en el Espacio UEx de Cáceres una nueva edición del Taller-Cata «Denominaciones de Origen de Extremadura», una actividad que permitió a los asistentes acercarse a algunos de los productos más representativos de nuestra tierra a través de una experiencia que combinó degustación, conocimiento y encuentro.

La jornada estuvo guiada por el sumiller y catador profesional Carlos J. Vivas, quien condujo a los participantes por un recorrido sensorial en el que pudieron conocer las características, la calidad y la singularidad de diferentes productos amparados por figuras de calidad diferenciada de Extremadura.

Además, la actividad contó con la participación de representantes de la Denominación de Origen Protegida Quesos de Acehúche y Cerezas del Jerte, quienes compartieron con los asistentes la historia, el trabajo y el compromiso que existe detrás de cada uno de sus productos.

Durante el encuentro se puso de manifiesto la importancia de preservar y difundir el patrimonio gastronómico extremeño, así como el papel que desempeñan productores y entidades en la promoción de la calidad y la identidad de nuestros productos.

La actividad contó también con la presencia de Rocío Blas, Vicerrectora de Estudiantes, Empleo y Movilidad de la Universidad de Extremadura, y de Magdalena López, Directora de AlumniUEx, quienes destacaron el valor de este tipo de iniciativas para fortalecer los vínculos entre la Universidad y sus egresados y egresadas.

Con este taller, AlumniUEx continúa ampliando su programación de actividades dirigidas a la comunidad universitaria, promoviendo espacios de encuentro que favorecen el aprendizaje, el intercambio de experiencias y la conexión entre antiguos alumnos y alumnas de la Universidad de Extremadura.